Hello Sobat pengantarilmu, di artikel kali ini kita akan membahas tentang “cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah”. Tanpa perlu basa-basi lagi, mari kita mulai pembahasannya.
Bahan-bahan untuk membuat kue brownies
Sebelum memulai membuat kue brownies, pastikan terlebih dahulu kamu memiliki bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan untuk membuat kue brownies yang lezat dan mudah antara lain:
1. 200 gram dark chocolate2. 100 gram unsalted butter3. 150 gram tepung terigu4. 100 gram gula pasir5. 3 butir telur6. 1 sendok teh baking powder7. 1 sendok teh garam
Pastikan semua bahan yang kamu gunakan dalam keadaan segar dan berkualitas karena bahan yang berkualitas akan mempengaruhi hasil akhir dari kue brownies yang kamu buat.
Cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah
Setelah kamu menyiapkan semua bahan yang diperlukan, maka kamu bisa langsung memulai proses pembuatan kue brownies dengan cara berikut:
1. Langkah pertama adalah lelehkan dark chocolate dan unsalted butter dalam wadah yang sudah di-doble boiler. Aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.2. Setelah itu, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.3. Selanjutnya, masukkan campuran kering (tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam) ke dalam campuran dark chocolate dan unsalted butter. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.4. Kemudian, masukkan 3 butir telur ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan dalam adonan.5. Preheat oven pada suhu 180 derajat Celcius. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan tepung terigu. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan.6. Panggang adonan brownies di dalam oven selama 25-30 menit. Setelah itu, keluarkan adonan dari oven dan biarkan dingin.
Tips membuat kue brownies yang lezat dan mudah
Selain cara membuat kue brownies yang lezat dan mudah di atas, ada beberapa tips yang bisa kamu gunakan untuk membuat kue brownies yang sempurna:
1. Jangan terlalu sering mengaduk adonan karena dapat membuat brownies menjadi keras.2. Pastikan oven yang digunakan sudah dipanaskan terlebih dahulu.3. Perhatikan waktu memanggang brownies agar tidak terlalu matang atau hangus.4. Jangan lupa untuk mencicipi adonan sebelum memasukkan ke dalam oven untuk memastikan rasanya sudah sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Membuat kue brownies yang lezat dan mudah sebenarnya tidak sulit asalkan kita mengikuti resep dan tips yang ada dengan benar. Yang terpenting dalam membuat kue brownies adalah kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Jangan ragu untuk mencoba membuat kue brownies sendiri di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya. Selamat mencoba!